فوائد الليمون .............جميل جدا

    فوائد الليمون

    الليمون هو فاكهة شديدة الحموضة , ينبت على شجرة صغيرة دائمة الخضرة , وموطنها الأصلي يعود إلى آسيا , وتستخدم في المقام الأول كعصير , إلا أن القشور واللب تستخدم أيضا , كما تستخرج من القشور زيت الليمون , ويدخل عصير الليمون في الكثير من الأغراض مثل الطبخ والحلويات وأطباق السلطة والمخللات والعصائر , وغيرها من الاستخدامات الأخرى , وله طعم مر بعض الشيء وحامضي , ولونه يتراوح من الأصفر إلى الاخضر. وتتعدد فوائد الليمون للجسم بفضل المركبات التي توجد به. وسنتعرف هنا على ماهي فوائد الليمون للجسم و ما فائدة الليمون للصحة و أيضاً فوائد الليمون مع الماء.

    زرع الليمون أولا في الهند وبورما والصين , وكان معروف بخواصه المطهرة وأنه مضاد للسموم , ودخل أوروبا في نواحي إيطاليا في القرن الأول الميلادي , ثم دخل لاحقا إلى بلاد فارس والعراق ومصر نحو عام 700 ميلادية , وزرع بعد ذلك على نطاق واسع في العالم العربي على وجه الخصوص , ومع غزوات كرستوفر كولومبوس إلى أمريكا لاستكشافها في القرن الخامس عشر , أدخلت ثمار الليمون إلى الأمريكتين. وتعد الهند في الوقت الحالي هي أكبر منتج لليمون في العالم , حيث تنتج نحو 2 مليون طن سنويا , وتليها المكسيك والأرجنتين والبرازيل . وتشتهر بعض الأنواع في المنطقة العربية من الليمون مثل الليمون الأضاليا والعماني والبنزهير والليمون الأصفر.الليمون البرتقالي.

    القيمة الغذائية لليمون:


    المركب الغذائي بالليمون (دون القشور)    القيمة الغذائية لكل 100 جم
         
    الكربوهيدرات                                   9.32 جم 
    الألياف                                           2.8 جم 
    الدهون                                           0.30 جم
    البروتين                                         1.10جم
    الماء                                              91.45 جم
    الثيامين                                          0.040 مجم
    الريبوفلافين                                     0.020 مجم
    النياسين                                          0.100 مجم
    حمض البانتوثينيك                              0.190 مجم
    فيتامين ب6                                     0.080 مجم
    فيتامين ج                                        53 مجم
    الكالسيوم                                         26 مجم
    الحديد                                            0.60 مجم
    الفوسفور                                         16 مجم
    الطاقة                                            30 سعر حراري
    الماغنيسيوم                                     80 مجم
    البوتاسيوم                                       138 مجم
    الزنك                                            0.06 مجم
    شارك المقال

    مقالات متعلقة

    إرسال تعليق